Chi è la Oma vecchia?

La Oma Vecchia

Originaria di Hannover, la Oma Vecchia è sempre stata una nonna a tutti gli effetti che seguiva l'adagio che l'amore passa dallo stomaco. La Oma (che significa nonna in tedesco) Vecchia (per distinguerla da mia mamma, che è la Oma Giovane), pur essendo tedesca del nord aveva in comune con tutte le nonne del sud l'obiettivo di "ingrassarci" e di preoccuparsi tremendamente nel caso non mangiassimo.

Quando organizzava le cene e le feste lei, i tavoli si piegavano sotto il peso dei piatti stracolmi e se non stavi male dal tanto cibo ingerito, voleva dire una (o due) cosa sola: non ti era piaciuto e/o ce l'avevi con lei.

Io adoravo le sue torte e guardarla mentre le faceva: quando ero piccola mi chiedeva di passarle dalla sua dispensa il lievito o lo zucchero vanigliato e quando me l'ha regalata non ho potuto fare a meno di usarla proprio per gli ingredienti della pasticceria!