Chi è la Oma vecchia?

Torta alle castagne e cioccolato

  • 100 g di burro
  • 100 g di cioccolato scuro
  • 180 g di zucchero finissimo
  • 2 uova
  • 1 bustina di zucchero vanigliato
  • 1 pizzico di sale
  • 60 g farina di castange
  • 60 g farina bianca
  1. Gli ingredienti sono per una torta piccola, perché è davvero sostanziosa! Sciogliere a bagnomaria il burro e lo zucchero. Nel mentre frullare le uova, lo zucchero, il pizzico di sale e lo zucchero vanigliato fino ad ottenere un composto molto chiaro e spumoso. Aggiungere a poco a poco le farine e alla fine il cioccolato con il burro. Mettere nella forma da torta e infornare per circa 20 minuti a 180°C (forno ad aria). La torta resta umida al suo interno ed è buona per merenda o per colazione!